Festival Gastronômico se despede do público em Holambra

Da redação

O Moinho Povos Unidos será palco da Festa de encerramento do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra. O evento ocorrerá neste final de semana após ser adiado pelos organizadores. O Festival ficou quase um mês nas cidades de Jaguariúna (SP) e Holambra, trazendo o que há de mais típico da culinária local, desde a produção até a entrega ao cliente.

“Há tempos queríamos um festival gastronômico na cidade que proporcionasse aos os moradores a oportunidade de apreciar uma gastronomia diferenciada sem precisar sair da cidade e o entorno do Moinho Povos Unidos foi escolhido para abraçar esse evento”, revela Alessandra Caratti, diretora de Turismo.

O evento faz parte do encerramento da terceira edição do festival que reuniu simultaneamente Jaguariúna (SP) e Holambra, e, durou 16 dias com festa de abertura e menus fechados a preços acessíveis que foram oferecidos em sete restaurantes participantes das duas cidades.

A festa que abre na sexta-feira (21) às 12h e encerra domingo às 18h é gratuita e aberta ao público. Sugere-se a doação de um quilo de alimentos. Haverá um espaço destinado a coleta desses alimentos que serão doados para o fundo social da cidade.

“Todos os dias teremos algo diferente, queremos que as pessoas possam vir e aproveitar. É uma festa para a família, com espaço kids que oferece pipoca, churros e um parque de diversões gastronômico e cervejeiro para os adultos”, diz Renata Tannuri Meneghetti idealizadora do festival.

Durante os três dias de evento, o público poderá desfrutar de boa gastronomia acompanhada de cervejas artesanais. Serão cerca de 30 expositores. A programação completa inclui diversas atrações. Expositores de Holambra marcarão presença para prestigiar o evento. Os visitantes poderão experimentar as ricas iguarias locais a preços populares. Todos os pratos da festa custarão entre R$5 e R$ 30 reais, exceto as porções familiares para compartilhar.

O agrônomo João Canuto, de 60 anos, é morador de Jaguariúna (SP). Ele esteve presente no evento e espera que novas edições do Sabores da Terra aconteçam.  “O evento está muito legal e interessante. Um ambiente familiar, ao ar livre e com muita variedade de comidas”, comenta.

 

André Espajari, de 37 anos, também saiu do município em que reside para prestigiar o Sabores da Terra. Ele mora em Amparo (SP) e fez questão de marcar presença. “Eu vim com a minha família, conheci o evento através da indicação de um amigo. Estou gostando muito”, relata.

O evento que valoriza o movimento do slow food, faz questão de visitar e convidar os produtores para participarem do festival. Segundo os organizadores é fundamental abrir espaço para que o pequeno produtor possa expor seu produto e fazer contato com os chefs e com a população em geral para mostrar um ingrediente fresco, saudável e que respeita o meio ambiente.

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